Curso Microbiología de Aguas aplicada a Laboratorio

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Desempleados, estudiantes y LATAM, Empresa / Autónomo, Empresa y Gestión con FUNDAE

Dirigido a profesionales del sector alimentario con o sin experiencia previa que quieran especializarse en el ámbito de la microbiología ambiental.

 

Modalidad
Online/E-learning
Comienza el curso
22 julio
Duración
40 Horas
Precio
260 € con 20% descuento LATAM, desempleados y estudiantes. 100% bonificable por FUNDAE.

Análisis Microbiológico de Aguas | Escuela Europea de Empresa

Puedes formar parte de un laboratorio ejerciendo como Técnico de Laboratorio de ensayos microbiológicos, Responsable de Laboratorio de Microbiología de aguas, Técnico de laboratorio, Responsable de Laboratorio, Responsable de Investigación en el ámbito de microbiología de aguas.

Tutora

Soy Raquel Múrtula Corbí licenciada en Farmacia y especializada en microbiología. Llevo en el sector medioambiental 20 años, trabajando siempre en microbiología y en los últimos años
más focalizada en el control de calidad. Desde 2007 mi actividad se centró en el desarrollo, certificación y comercialización de materiales de referencia microbiológicos.

Otra parte importante de mi trabajo es preparar y gestionar ensayos de aptitud microbiológicos de diferentes matrices. Tengo experiencia en formación y me encanta transmitir todo lo que he
aprendido en estos años de profesión.

 

Programa
  1. Introducción a la microbiología del agua: recursos hídricos e importancia del control sanitario. Tipos de matrices a analizar (agua de consumo, recreativa, torres de refrigeración y condensadores evaporativos…).
  2. Familias y géneros bacterianos a estudiar: parámetros microbiológicos principales, explicación de los diferentes tipos de microorganismos relevantes.
  3. Marco legislativo: RD 140/2003 (potabilidad), RD 742/2013 (piscinas), RD 865/2003 (Legionella), etc. Criterios microbiológicos.
  4. Material de laboratorio, equipos y medios de cultivo.
  5. Control de las condiciones ambientales en el laboratorio de microbiología.
  6. Toma de la muestra y transporte al laboratorio.
  7. Métodos de ensayo microbiológico de aguas: preparación de muestras, análisis, incubación, técnicas de recuento, identificación, métodos de confirmación. Parámetros de higiene (o calidad) del agua, coliformes, enterococos, pseudomonas…
  8. Recuento de Legionella spp en distintas matrices.
  9. Expresión de resultados de los distintos métodos, Informe de resultados, recomendaciones a clientes según el resultado y dependiendo de la matriz…
  10. Aseguramiento de la calidad; propiedades: precisión, exactitud, sensibilidad, selectividad, representatividad, robustez, trazabilidad, etc. Validación del método analítico. Calibración del material.

 

Objetivos del programa
  • Aplicar las metodologías adecuadas para la toma de muestras, la caracterización y el análisis de poblaciones y de comunidades microbianas.
  • Demostrar un conocimiento actualizado de la metodología utilizada en los ámbitos de la microbiología de aguas.
  • Interpretar los resultados obtenidos en los análisis microbiológicos para tomar las decisiones adecuadas y proponer soluciones a problemas biológicos planteados en distintos ámbitos.
  • Concebir, diseñar y proponer proyectos de investigación y de mejora en el ámbito de la microbiología de aguas.
  • Saber aplicar métodos de análisis microbiológico de aguas para obtener resultados con parámetros estadísticos de calidad.
  • Conocer y saber aplicar técnicas de manipulación, selección, detección, control del crecimiento y mejora de los microorganismos implicados, calidad e higiene de aguas.
  • Conocer y aprender a aplicar las normas ISO relacionadas con los parámetros microbiológicos más importantes que refiere la legislación.
Precios y descuentos

260 € con 20% descuento LATAM, desempleados y estudiantes. 100% bonificable por FUNDAE.

Algunos testimonios de nuestros alumnos:

De verdad que ha sido un curso estupendo y super interesante y estoy seguro de que me va a ser súper útil en el futuro. Un par de compañeros me han preguntado y se lo he recomendado 100%. Muchas gracias otra vez y estoy seguro de que seguiré formándome con vosotros.

Abel Gómez Cabaleiro – Estudiante de ciencia y tecnología de los alimentos.

Creo que he solucionado todas mis dudas básicas en este campo, venía de 12 años gestionando laboratorios de análisis físico-químico e instrumental (que es mi fuerte) y necesitaba esta formación. Gracias por todo y seguro que el curso consigue todos los años una gran cantidad de alumnos.

Manuel Acosta Motos – Responsable de calidad de empresa alimentaria.

Alba, solo puedo darte las gracias por diseñar y explicar de manera tan profesional y pragmática esta formación. Has sabido combinar a la perfección la parte teórica con la parte más práctica a través de actividades a realizar y de los videos explicativos. Además ha sido un placer poder aprender y compartir experiencias contigo y con los compañeros del curso a través del foro.

Mª Begoña Varona González – Directora de proyectos y consultoría de I+D+i en producción

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